Wednesday, January 2, 2008

Para quem gosta de ir á cozinha

Para quem gosta de ir á cozinha fazer umas coisinhas cá fica uma receitinha de massa básica para crepes. Espero que gostem…

1 pitada de açucar
200g de farinha de trigo
2 chávenas de leite
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de magarina (oleo tb dá e é qb)
2 ovos
1 pitada de sal

Peneire a farinha e leve a manteiga a derreter. misture todos os ingredientes, excepto a margarina.
Para fazer cada crepe, dissolva 1 colher de café de margarina numa frigideira larga anti-aderente e espalhe bem. Se usar oleo use um guardanapo de papel para espalhar o oleo.
Coloque em seguida, 1 concha de massa na frigideira. Espalhe até cobrir o fundo formando um circulo. Depois de meio minuto, quando o crepe começa a ficar solido e a despregar da frigideira vere com uma espátula. Apenas deixe corar do outro lado e o crepe está pronto.
Sirva com aquilo que gosta mais doce, chocolate, legumes…
por ai
Uma delicia
Posted by su at 23:22:33 | Permalink | Comments (1) »

Thursday, September 28, 2006

Chocolate

Bem, resolvi voltar-me para coisas doces. Quem me conhece sabe que eu adoro chocolate e não como chocolate, eu saboreio, cada pedacinho que como.

Tentei colocar um post a semana passada, mas o resultado foi catastrofico. Tratava-se um lamento de quem se sentia muito triste e só, mesmo tendo quem queria estar comigo a todo o custo…

Por isso hoje nao vou repetir o post vou modificá-lo.

Para quem gosta de coisas docinhas e de chocolate, fica esta receita, que não querendo deixar ficar mal o cozinheiro que se intitula ter o melhor bolo de chocolate do mundo, esta receita, para mim até ao momento é do MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO…

 

Ingredientes:

8 Ovos

180gr de açucar

125gr manteiga

250gr chocolate

50gr farinha

 

Coloca-se o chocolate com a manteiga em banho-maria.

Junta-se o açucar com as gemas, bate-se bem e junta-se a farinha.

Batel as claras em castelo. Junta-se as claras a massa e bate-se durante 1 minuto exacto.

Por fim junta-se o chocolate derretido. Unta-se a forma e coloca-se a massa.

Vai ao forno 25 minutos. (retirar mal cozido)

Posted by su at 23:51:02 | Permalink | No Comments »